うどん業界、競争激化　「丸亀製麺」最高益から一転減益　「はなまるうどん」と明暗

うどん業界における競争の激しさは増すばかりです。すかいらーくホールディングスが買収した「資さんうどん」が出店を加速させていることに加え、
「焼肉きんぐ」を手掛ける物語コーポレーションが「肉讃岐 もっちりうどん源次郎」1号店を開業するなど、新たな競合も現れました。
長年にわたり絶対王者として君臨していた「丸亀製麺」の業績にも異変が生じています。

丸亀製麺は2026年4月～6月の事業利益が前年同期間比16．0％減少しました。
2026年3月期は事業利益が5％増加し、過去最高を更新していました。今期に入って急ブレーキがかかった形です。

運営会社のトリドールホールディングスは、減益の要因として人件費等のコスト高を売上で吸収できなかったと説明しています。
言い方を変えると、コストを吸収するに足りるほどの売上がなかったことを示しています。

https://news.yahoo.co.jp/articles/a337631c168d79890a3187dcd68bf13ecf0fa609

普通にはなまるのほうが美味いからな