
天丼だけがひとり負け?日本の庶民の味「丼もの」チェーンが限界に苦しむ
牛丼チェーンは値上げしても「客増」なのに…
安くて、早くて、ボリューム満点。
そんな日本の“庶民の味”を代表する丼ものにも物価高を背景とした「値上げ」の波が押し寄せている。
たとえば丼ものの代表格である牛丼。
この10月、牛丼チェーン大手の「松屋」は看板商品『牛めし』全サイズの一律20円の値上げを実施。
これにより並盛は460円から480円となった。
他の牛丼チェーンも同様で、「吉野家」は2024年7月に30円値上げし、『牛丼』並盛が498円に。
「すき家」も今年7月に30円値上げし、『牛丼』並盛が480円となっている。
(中略)
だが、同じ丼ものでも近年、明確に伸び悩んでいる存在がある。牛丼ではなく、カツ丼でもない――「天丼」だ。その最たる例が天丼チェーン最大手『天丼てんや』。記事『天丼一杯730円「てんや」の客足が一気に遠のいた理由…相次ぐ値上げ、過去の「ワンコイン」イメージが強烈な足かせに』でも言及したように、大幅な値上げを実施した2025年以降、今日まで長らく客足が戻ってこない状況にある。
また、店舗数についても厳しい状況が続く。ピーク期には約230店舗あったが、2021年頃にコロナ禍の影響や不採算店舗の整理により、約90店舗を計画閉店。その後は国内150店舗前後で推移している。新規出店に関しては昨年5店舗、今年に限ってはわずか1店舗といった状況だ。
※詳しくは下記リンクより
https://news.livedoor.com/topics/detail/32681153/
牛丼チェーンは値上げしても「客増」なのに…
安くて、早くて、ボリューム満点。
そんな日本の“庶民の味”を代表する丼ものにも物価高を背景とした「値上げ」の波が押し寄せている。
たとえば丼ものの代表格である牛丼。
この10月、牛丼チェーン大手の「松屋」は看板商品『牛めし』全サイズの一律20円の値上げを実施。
これにより並盛は460円から480円となった。
他の牛丼チェーンも同様で、「吉野家」は2024年7月に30円値上げし、『牛丼』並盛が498円に。
「すき家」も今年7月に30円値上げし、『牛丼』並盛が480円となっている。
(中略)
だが、同じ丼ものでも近年、明確に伸び悩んでいる存在がある。牛丼ではなく、カツ丼でもない――「天丼」だ。その最たる例が天丼チェーン最大手『天丼てんや』。記事『天丼一杯730円「てんや」の客足が一気に遠のいた理由…相次ぐ値上げ、過去の「ワンコイン」イメージが強烈な足かせに』でも言及したように、大幅な値上げを実施した2025年以降、今日まで長らく客足が戻ってこない状況にある。
また、店舗数についても厳しい状況が続く。ピーク期には約230店舗あったが、2021年頃にコロナ禍の影響や不採算店舗の整理により、約90店舗を計画閉店。その後は国内150店舗前後で推移している。新規出店に関しては昨年5店舗、今年に限ってはわずか1店舗といった状況だ。
※詳しくは下記リンクより
https://news.livedoor.com/topics/detail/32681153/
2
天ぷらとお蕎麦おうどんの組み合わせが好き🥺
4
天ぷらだけで食べたいよな
5
天丼なんててんや以外気安く食えないじゃん
8
牛丼はエサとして安く速く腹を満たす食い物やからどこでもええし安さが大事
ただ天丼は味も気になるから変なチェーン店では食わんやろ
ただ天丼は味も気になるから変なチェーン店では食わんやろ
9
天丼って米との一体感がないわ
ただ乗っかってるだけ
ただ乗っかってるだけ
10
単純に高いからやろ。牛丼って値上げしても500円くらいやろ?天丼って記事だと730円やん
15
昔あったてんやの490円の丼はたまに食ってた
18
油がご飯に落ちるからオッサンには重いねんな
19
ほっともっとの天丼のホタテいらん🥺
21
牛丼は各社がめちゃくちゃ企業努力して美味い安い早いを実現してるが天丼は特に努力しなかった感はある
23
紅しょうがを天ぷらにする地域があるらしい
正気か?
正気か?
33
>>23
めちゃくちゃうまいやろ
めちゃくちゃうまいやろ
24
ワイ天丼大臣「カボチャとさつまいもは追放します」
28
>>24
更迭不可避
更迭不可避
26
ロイヤルホストの会社がなぜてんやをやろうと思ったのか
29
>>26
作ったのはマクドナルド創業メンバーの一人
そいつが引退する時にロイヤルホストへ売った
作ったのはマクドナルド創業メンバーの一人
そいつが引退する時にロイヤルホストへ売った
27
天丼マン消えるんか?
37
>>27
おれが一番嫌いなアンパンマンのキャラクター
丼の縁を箸で叩いて騒ぐ最低野郎
おれが一番嫌いなアンパンマンのキャラクター
丼の縁を箸で叩いて騒ぐ最低野郎
38
天ぷらや自体は月に一回くらい行くが
40
天ぷらとかカツとか
揚げ物はある程度良い店で食わないと胸焼けがキツいのよ
揚げ物はある程度良い店で食わないと胸焼けがキツいのよ
41
そういやーワイの生活圏からてんや消えたわ
44
天ぷらは食べるけど天丼て人生で2日くらいしか食べてないわ
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美味いは美味いが確かに無くても困らん
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しかし卵を閉じた天とじ丼になると唯一無二の存在となる
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ほっともっとの天丼が劣化し過ぎてた
今年のはほんままずかった
今年のはほんままずかった
52
飛うめの天とじ丼久しぶりに食いたい
via https://nova.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1793273505/