日本のお店、時給1500円でもミャンマー人に次々と逃げられてしまう。お店「すでに地方の雇用は崩壊」

【飲食店の現場】時給1500円でも次々と辞めていく…ミャンマー人材に逃げられる地方の雇用崩壊

　働き手がどこにもいない——。地方の中小企業では「人手不足が深刻」という言葉では足りないレベルにまで事態が深刻化している。ハローワークに求人を出しても応募がない。やっと来たとしても、店として本当に必要な戦力にはなりにくい。そうした状況の中で、多くの経営者が最後の頼みの綱として選ぶのが東南アジアからの人材だ。