人気者に異常事態「餃子の王将」今年から“怒涛の客離れ”を起こしていた…３ヵ月連続「売上高マイナス」に陥った理由

人気者に異常事態「餃子の王将」今年から“怒涛の客離れ”を起こしていた…３ヵ月連続「売上高マイナス」に陥った理由
現代
https://gendai.media/articles/-/166189
定食やセット商品を注文すると1000円を軽く超え、「餃子の王将」の客単価は1300円近くまで跳ね上がっています。本来ならブランドロイヤリティの高い常連客を囲んでいることが同チェーンの強みで、多少の値上げでは揺るがない顧客基盤を有していましたが、節約志向が高まる昨今では、その強みでも太刀打ちできない状況にある、というわけです。