1mm単位で厚さ調節できるスライスナイフ。気持ち良すぎる切り心地で日常使いしたい

精密スライスナイフ「スライス名人」は備え付けガイドの目盛りを合わせるだけで1〜16mmの範囲で食材を均一にスライスできるガイド付き調理包丁です。フランス人シェフが開発し鋼材には5CR17鋼を採用。トマトやパンなどやわらかい食材から硬いソーセージやカボチャまで幅広く対応します。ガイドがストッパーにもなり指先の安全にも配慮。ガイドを外せば刃渡り21cmの包丁としても使えます。