食品のアレルギーを研究室のレベルでどこでも検査できるデバイス…らしいけど…

image:AllergenAlert（generatedatwhisk）10年以上前、アナフィラキシーショックでぶっ倒れました。全く想像もしていなかったアレルゲンが原因でした。しかも、調べた結果、多くの食品にアレルギー反応が出ることが判明。以来、免疫が落ちると反応が出るようになりました。今は、免疫のケアと食品知識で自分を守っている感じです。本当はもうちょっと明確に「これはいいよ、これはダメよ」と