ボジョレ・ヌーボー解禁 今年はブドウの質がまれに見るほど良く凝縮された果実味がしっかり

フランス・ボジョレ地区の今年のぶどうから作られたワインの新酒「ボジョレ・ヌーボー」が20日午前0時に解禁されました。
毎年、11月の第三木曜日に解禁されるボジョレ・ヌーボー。

解禁イベントが行われた都内のワイン専門店によると、今年は天候に恵まれてブドウの質がまれに見るほど良く、凝縮された果実味がしっかりと感じられるということです。

この店では仕入れる量を去年の1.25倍に増やしましたが、近年、ボジョレ・ヌーボーの市場は縮小傾向です。

ボジョレ・ヌーボーの販売については、アサヒビールは2023年に撤退し、サッポロビールも去年から販売を休止中です。

キリンホールディングスも傘下の「メルシャン」で40年続けてきたボジョレ・ヌーボーの販売を今年は取りやめていて、大手酒類メーカーではサントリーのみが今年も販売を継続する方針です。

https://news.yahoo.co.jp/articles/b3e93cfb1ef85865db631ebf08e7cc4531cc74b0